“Bethlehem” forteller historien om det komplekse forholdet mellom den israelske etterretningstjenesten og dennes kilde i form av en palestinsk tenåring. Filmen er en upolert skildring av mennesker som slites mellom rivaliserende lojaliteter og umulige moralske spørsmålsstillinger, og den gir et unikt innblikk i den menneskelige intelligensens mørke og fascinerende verden.