På 1960-tallet i England forsøker den unge Nigel å vinne sin fars godkjennelse gjennom å duellere mot sin nye stemor i kulinarisk kunnskap. Ferdigheter som snart kommer til å lede ham mot noe mye større. Toast, basert på matguruen Nigel Slagers selvbiografiske bestselger, byr på bittersøt dramatikk der tapt kjærlighet erstattes med en livslang lidenskap for det gode i livet. En oppvekstskildring om gudbenådet kokkekunst – som begynner i et kjøkken der smørbrød av ristet brød utgjør selve kronen på verket.