På Paradise Hotel følger vi en gruppe unge og single gutter og jenter, som får sitt livs store mulighet: De sjekker inn på et eksklusivt, tropisk resort, og kan sjekke ut med en stor pengesum. For å overleve på hotellet, gjelder det å finne seg en partner. Hver uke stemmes en deltaker ut, og en ny gjest flytter inn på hotellet. I fantastiske omgivelser, med sol, strand og romantikk i luften, er det duket for både drama, tårer, latter og svik.